Ga aan de slag als zelfstandig werkend kok in de Bourgogne!

12 december 2023

Word jij onze culinaire ster? Ontdek dan de culinaire magie van Frankrijk! Ben jij een bevlogen kok met een grenzeloze liefde voor de kunst van het koken? Zie jij jezelf al stralen in een idyllische omgeving, omringd door de Franse smaken en aroma’s? Grijp dan nu de kans om deel uit te maken van ons team en beleef een onvergetelijk culinair avontuur in het prachtige Frankrijk!

Hoe ziet jouw dag eruit?

Als chef-kok in een levendige keuken begint jouw dag met een teamoverleg om de culinaire koers uit te zetten. Het samenstellen van een aantrekkelijk dagmenu is een creatieve ontdekkingsreis door diverse smaken, met een focus op hoogwaardige ingrediënten. Ook trakteer je het hele team dagelijks op een gezonde warme lunch. Je middag staat in het teken van het verfijnen van gerechten, waarbij je zorgvuldig geselecteerde ingrediënten gebruikt om de charme van de Bourgondische keuken tot leven te brengen. Samen met de keukenbrigade verzorg je de mise-en-place, waarbij je als een dirigent de keuken voorbereidt op de avondservice. Tijdens de service ben je in topvorm, multitaskend en betovert je creativiteit de smaakpapillen van de gasten. Na de service en een opgeruimde keuken geniet je met de gasten nog even van een ontspannen moment rond het kampvuur, waar je de complimenten over de culinaire gerechten in ontvangst neemt.

Wat verwachten we van jou?

Als kok ben jij de chef die onze gasten betovert met heerlijke diners, samengesteld uit een vaste menukaart en een verrassend dagmenu. Jij bent de drijvende kracht achter de smaakbeleving. Hygiëne en kwaliteit zijn voor jou geen compromis; je werkt volgens de hoogste kwaliteitsnormen. Jij bent niet zomaar een kok; je hebt passie voor koken en droomt van werken in het buitenland. Flexibiliteit en gedrevenheid zitten in jouw culinaire DNA. Samenwerken in een hecht team is voor jou een plezier, en je hebt goede communicatieve vaardigheden. Met een afgeronde opleiding als zelfstandig werkend kok en minimaal 1 jaar ervaring ben jij klaar voor deze unieke ervaring.

Als chef-kok in ons team krijg je de kans om deze culinaire reis met ons te delen, waarbij we jonge talenten verwelkomen die de kunst van de keuken willen omarmen en laten bloeien.

Wat mag je van ons verwachten?

Je komt terecht in een enthousiast en hecht team dat jouw inbreng en creativiteit waardeert. Samen streven wij naar een goede en ontspannen sfeer en werken wij hard om al onze gasten een onvergetelijke vakantie te bezorgen. Je wordt goed begeleid en krijgt de kans om nieuwe talenten te ontdekken en verder te ontwikkelen. Wij bieden jou een superleuke werkplek onder de Franse zon waar je een fantastische werkervaring op kan doen waar je de rest van jouw leven met veel plezier op terug kunt kijken.

Herken jij jezelf in onderstaande?

  • Kookpassie: Zelfverbetering, culinair enthousiasme
  • Enthousiast: Vol energie
  • Creatief: Innovatief denken
  • Ondernemend: Initiatiefrijk persoon
  • Stressbestendig: Kalm onder druk
  • Teamplayer: Samenwerken met plezier
  • Oog voor detail en streven naar perfectie in gerechten.

Heb een afgeronde opleiding als zelfstandig werkend kok en kennis van werken conform de HACCP-code en sociale hygiëne? Minimaal 1 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok en beheersing van de Franse taal? Dan is dit de functie voor jou!

Wat bieden wij jou?

Als culinaire kok bieden wij jou een fulltime (seizoen)contract aan van 38 uur per week. Naast een goed salaris ontvang jij een gratis verblijf op de camping, dagelijks een warme maaltijd, een vergoeding van jouw reiskosten en personeelskorting in het winkeltje en de horeca. Jij werkt bovendien in een prachtige omgeving, omringd door een enthousiast en hecht team. Een ervaring om nooit meer te vergeten!

En, last, but not least…! Ieder jaar organiseren wij aan het einde van het zomerseizoen een geweldige reünie voor het hele team. Eentje om niet te missen!

Periode: maandag 8 april t/m vrijdag 11 oktober 2024.

Solliciteer nu!

Wil jij onze nieuwe collega worden? Solliciteer via de button ‘Solliciteer nu’. Vergeet niet te vermelden in welke periode je beschikbaar bent!

Ervaring
minimaal 1 jaar
Accommodatie
Aanwezig
Soort werk
Seizoenswerk
Salaris per maand
in overleg
Aantal uren per week
38
Startdatum
April 8, 2024
Einddatum
October 11, 2024
Aux Rives du Soleil
Bekijk profiel
Sector
Leisure & Hospitality
Aantal medewerkers
1-35 medewerkers
Locatie
Frankrijk

Soortgelijke vacatures

Andere vacatures die je misschien interesseren