Let op: om je sollicitatie goed te kunnen beoordelen, vragen we je om je motivatie in het Duits of Engels aan te leveren. Sollicitaties met uitsluitend een Nederlandstalige motivatie kunnen helaas niet in behandeling worden genomen.
Ben jij een ervaren kok die graag vroeg aan de slag gaat en houdt van verse, regionale producten? Voor een bijzonder wellnesshotel in Leogang zoeken we een enthousiaste ontbijtkok die het keukenteam komt versterken. Een mooie kans om jouw passie voor koken te combineren met werken in de Oostenrijkse Alpen!
In dit hotel draait alles om kwaliteit, duurzaamheid en een bijzondere beleving voor gasten. Ook het ontbijt speelt daarin een belangrijke rol. Met verse ingrediënten, creatieve gerechten en aandacht voor presentatie zorg jij ervoor dat gasten hun dag op een heerlijke manier beginnen.
De functie
Als ontbijtkok ben je verantwoordelijk voor de zelfstandige voorbereiding en bereiding van een uitgebreid en gevarieerd ontbijt. Je zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er aantrekkelijk uitziet, de gerechten vers zijn en gasten gedurende de ochtend kunnen genieten van een compleet aanbod.
Daarnaast denk je actief mee over nieuwe ontbijtgerechten die passen bij de duurzame en regionale keukenfilosofie van het hotel. Je werkt met seizoensgebonden producten en hebt ook aandacht voor veganistische gerechten.
Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten, zorgt voor een soepel verloop van de ontbijtservice en ondersteunt bij bestellingen, voorraadbeheer en goederencontroles. Uiteraard houd je je werkplek schoon en werk je volgens de geldende HACCP-richtlijnen.
Wat wij bieden
Wat wij verwachten
Periode
Start zo snel mogelijk. De exacte startdatum en duur van het dienstverband worden in overleg bepaald.
Wil jij gasten iedere ochtend verrassen met een heerlijk ontbijt en werken op een bijzondere plek in de Oostenrijkse bergen? Solliciteer dan nu via de solliciteer nu-button!
Andere vacatures die je misschien interesseren
