Zelfstandig werkend kok

Wat bieden wij onze Zelfstandig Werkende Kok?

• Een zelfstandige functie voor 32 – 38 uur per week,(in overleg)
• Het hele jaar door werk, ons park is 365 dagen per jaar geopend,
• Werktijden tussen 12.00 – 22.00 uur, onze keuken sluit in het hoogseizoen om 21.00 uur,
• Een flexibele functie met werkdagen zowel door de week als in het weekend, feestdagen en schoolvakanties,
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen en te groeien naar Souschef, als je dat leuk vindt!
• Werken met verse, lokale producten. In een compleet nieuwe keuken!
• Je wordt onderdeel van een klein maar hecht team; samen met de Chefkok en 2 keukenhulpen voorzie je onze gasten van de (h)eerlijkste gerechten!
• Een werkplek in een veelzijdig restaurant met binnen +/- 100 zitplaatsen, een ruim, zonnig terras met +/- 180 zitplaatsen en diverse ruimtes voor vergaderingen en groepsactiviteiten,
• Een werkplek op het mooiste en leukste vakantiepark op de Veluwe!

Wij zijn per direct op zoek naar een gemotiveerde, enthousiaste Zelfstandig werkend kok (met mogelijkheid tot doorgroeien naar Souschef). Ons restaurant Western Plaza is het kloppende hart van Recreatiepark De Boshoek. Op en rondom het horecaplein vinden de meeste activiteiten van onze gasten plaats. Zo ligt de midgetgolfbaan aan het terras, zijn er diverse speeltuinen, de Racelounge grenst aan het terras en staat onze gloednieuwe bierbrouwerij midden op het plein. Genoeg te beleven dus! Om onze gasten te voorzien van de lekkerste lunches, hapjes en diners, zoeken wij een zelfstandig werkend kok die op actieve wijze bij wil dragen aan het plezier van onze gasten. Samen met de Chefkok en de keukenbrigade zorg jij als zelfstandig werkend kok voor een hoogwaardige maaltijd of een lekker snack voor bij de borrel. Kortom; door jou hebben onze gasten een goedgevulde maag!

Jouw belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

• Je draagt, onder leiding van de Chef, zorg voor alle voorbereidingen in de keuken (mise en place),
• Bijdragen aan het samenstellen van een nieuwe kaart en mooie, gerechten,
• Creativiteit is meer dan welkom! Jouw inbreng wordt gewaardeerd!
• Samen met je collega’s zorg je voor een schone, hygiënische en veilige werkplek die voldoet aan de HACCP regels,
• Wanneer je het leuk vindt bestaat er de mogelijkheid tot het geven van food-gerelateerde workshops aan onze gasten.

Wie zijn wij?

Werken in vakantiesfeer, dat is werken bij Recreatiepark De Boshoek! Recreatiepark De Boshoek is een 5-sterren recreatiepark gelegen in Voorthuizen op de prachtige Veluwe. Op ons recreatiepark verwelkomen wij onze gasten voor zowel een leuke dag uit (van kinderfeestje tot bedrijfsuitje en van vrijgezellenfeest tot familiedag) als voor een heerlijke overnachting of vakantie op de camping of in één van onze prachtige luxe accommodaties. Wij streven er naar om de verwachtingen van de vakantiegast te overtreffen voor een onvergetelijke vakantie. Voor onze daggasten hebben wij hetzelfde streven; hen een onvergetelijke dag bezorgen! En dat doen wij samen.

Wie ben jij?

• Jij bent flexibel; werken in de kindervakanties is geen probleem en je bent beschikbaar in het weekend,
• Je hebt een relevante afgeronde opleiding op minimaal MBO niveau,
• Je bent bereid om te leren, als je wil kan je doorgroeien naar Souschef,
• Hospitality en koken zit je in het bloed; je ben een zelfstandig werkend kok in hart en nieren!

Ben jij onze nieuwe collega? Dan hoor ik graag van je! Stuur je CV en motivatie naar werken@deboshoek.nl en ik bel je zo snel mogelijk om kennis met je te maken.