Werk als zelfstandig werkend kok in de Alpen!

Sollicitaties graag in het Duits of Engels. Bedankt.

Op meer dan 2000 meter hoogte, midden in het skigebied van het prachtige Zillertal, ligt een exclusieve skihut die je alleen met ski’s of snowboard kunt bereiken. Hier wordt alpine charme gecombineerd met hoogwaardige gastronomie – van verfijnde dagspecials tot culinaire events. Werken op deze plek betekent deel uitmaken van een ambitieus keukenteam, omringd door adembenemende uitzichten, verse berglucht en een unieke werkomgeving waar elke dag een nieuwe uitdaging brengt.

De functie
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor je eigen keukenpost in de à-la-carte-keuken. Je werkt zelfstandig en gestructureerd, ondersteunt de keukenleiding bij de organisatie van de drukke lunchservice en bereidt hoogwaardige gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden. Ook denk je creatief mee over nieuwe gerechten en lever je een bijdrage aan culinaire evenementen. Samen met je collega’s zorg je voor een soepel samenspel tussen keuken en bediening, zodat gasten een complete beleving krijgen – of dat nu tijdens de lunch is of bij een sfeervol diner voor hotelgasten.

Wat wij bieden

• Salaris vanaf € 3.600 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en kwalificaties

• Eerlijke en transparante verdeling van de fooien

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Kosteloos verblijf inclusief schoonmaak van de personeelsaccommodatie

• Bedrijfskleding inclusief reiniging

• 6-daagse werkweek van 48 uur

• 1 keer per week avondservice voor hotelgasten (fine dining en ontbijt)

• Extra’s zoals vakantiegeld en kerstgratificatie

• De mogelijkheid om je creativiteit te laten zien bij events en specials

• Een adembenemende werkplek midden in het skigebied

Wat wij verwachten

• Afgeronde koksopleiding en/of relevante werkervaring

• Meerdere jaren ervaring in een à-la-carte- of hotelkeuken

• Zelfstandige, gestructureerde en kwaliteitsbewuste werkhouding

• Teamspeler die ook onder druk overzicht houdt

• Creativiteit en passie voor regionale en alpine keuken

• Flexibiliteit en plezier in werken in een hoogalpine omgeving

• Beschikbaar gedurende de gehele periode

Periode
Van december 2026 tot en met april 2027.

Klaar voor een winter vol culinaire hoogtepunten op een van de meest bijzondere werkplekken in de Alpen?
Solliciteer dan nu via de ‘solliciteer nu’-button en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Sollicitaties graag in het Duits of Engels. Bedankt.