Introductie
Stroomt horeca door je bloed, ben jij toe aan een volgende stap en wil jij de komende jaren verder groeien en je ontwikkelen als professional? Perfect! Dan hebben wij een prachtige kans voor jou. Bistrobar Bankoh is namelijk op zoek naar een junior bedrijfsleider. Wil jij werken op een van de mooiste locaties van Nederland en met het tofste team dat je je maar kan wensen? Ben jij ambitieus en durf je jezelf te zijn, en kan je daarmee de perfecte rechterhand van onze bedrijfsleider Martijn zijn? Zorg jij ervoor dat 1 + 1 altijd meer is dan 2? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat bieden wij jou
- Een dik in orde salaris;
- Vaste werkdagen met aangesloten weekend;
- Een mega enthousiast team van jonge en oudere medewerkers, dat altijd voor je klaarstaat;
- Een plek waar je echt jezelf kan zijn, en volledig tot je recht komt;
- De mooiste werkplek van Nijmegen, wellicht zelfs van heel Nederland: met prachtig zicht op de Waal;
- Werken met sexy en spannende gerechten, bijzondere wijnen en unieke cocktails, met ruimte om je productkennis te verbreden;
- De mogelijkheid om door te groeien en je verder te ontwikkelen binnen de organisatie van de Bistrobars.
Jouw werkzaamheden
Een greep uit jouw werkzaamheden:
- Je werkt nauw samen met Martijn, onze bedrijfsleider, en het team om onze gasten elke dag de echte Bankoh experience te bieden;
- Begeleiden, motiveren, coachen en sturing geven aan het team vormt een rode draad in jouw werkzaamheden. Zowel op groeps als individueel niveau;
- Je draagt bij aan het optimaal uitstralen van onze merkbeleving. En creëert hiermee een unieke ervaring van onze gasten;
- Met je productkennis adviseer je gasten, en leid je het team op;
- Samen met Martijn en onze keukenchef Do ben je verantwoordelijk voor verschillende financiële aspecten zoals personeelskosten, inkoopmarges e.d. Samen finetunen jullie deze processen en stellen deze waar nodig bij;
- Verder ben je continue bezig met het verbeteren van wat we zijn, wat we doen en hoe we dat doen;
- Je beheert planningen op week niveau en verzorgt voorraadbeheer op dag en week niveau;
- Nieuwe medewerkers maak je wegwijs in de werkwijze van Bistrobar Bankoh.
Waar ga je werken
Waar we vallen. Waar we opstaan, met soms een helpende hand. Waar we leren. Waar we samenwerken. Waar je doorgroeit. En waar mooie dingen ontstaan. Een plek waar we jou de ruimte bieden om te experimenteren. Om te proberen en te ontdekken. Een plek waar jij deel uitmaakt van ons team van knappe koppen. Een plek waar jij je kunt ontpoppen. We zijn meer dan collega’s. We zijn de grote bistrobar familie. Want to join?
