1230 keer bekeken

Ga werken als zelfstandig werkend kok op Bonaire

La Cantina Cerveceria

Save

La Cantina Cerveceria is een sfeervolle horeca locatie op een steenworp afstand van de turquoise zee. Gelegen aan de hoofdstraat ligt de knusse BREWERY die bekend staat om haar groot assortiment speciaal bieren. Hier hebben wij eigen bieren, Europese en Amerikaanse bieren op tap en in de fles, natuurlijk gecombineerd met mooie gerechten en een aangename atmosfeer! Via een doorgang aan de zijkant van de Brewery kom je achter op een grote groene binnenplaats; La Cantina Garden. Hier wordt het à la Carte menu geserveerd met dagelijks wisselende specialiteiten en is er een ruime keuze aan lokale vis in de Fishmarket.

De functie
Wij zijn we per direct op zoek naar een chef-kok die met zijn/haar ervaringen de keuken kan leiden, meedenkt over onze kaart en het een uitdaging lijkt om te werken met lokale Caribische producten.

Wat wij jou bieden

  • Fulltime functie (42 uur) met vaste weekend dagen
  • Uitdagende functie binnen een jong gemotiveerd team
  • Passend salaris en mogelijkheden tot auto van de zaak (in persoonlijk gesprek toegelicht)
  • Hulp bij de oversteek en zoeken naar woonruimte
  • Alle dagen mooi weer!

Wat wij van jou verwachten

  • Leidinggevende capaciteiten
  • Flexibele instelling
  • Goede sociale vaardigheden
  • Kennis van HACCP-richtlijnen
  • Passie voor koken
  • Gedegen opgeleid in goede restaurants
  • Werk ervaring in soortgelijke functies is een pré
  • Minimaal 1 jaar keuken ervaring als sous-chef is een must.
  • Afgeronde Koksopleiding niveau 4
  • Sociale Hygiëne is een pré
  • Een diploma voor leermeester is een pré

Periode: per direct