Ben jij een gepassioneerde kok die graag zelfstandig werkt én houdt van een informele, gastvrije sfeer? Lijkt het je geweldig om in het buitenland te werken op een plek waar geen dag hetzelfde is? Voor een kleinschalig en gezellig hotel in de Eifel – een geliefde bestemming onder Nederlandse motorrijders – zijn wij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok.
Dit hotel wordt gerund door één eigenaresse en heeft een warme, persoonlijke sfeer. Gasten komen hier om te ontspannen na een dag vol avontuur. Jij speelt daarin een belangrijke rol door hen te verrassen met heerlijke, vers bereide maaltijden.
De functie
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor de keuken en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Het zelfstandig bereiden van het diner;
- Meedenken over en samenstellen van menu’s;
- Inkopen en voorraadbeheer in overleg;
- Waarborgen van kwaliteit, hygiëne en planning in de keuken;
- Eventueel ondersteunen bij andere werkzaamheden binnen het hotel wanneer nodig.
Wat wij bieden
- Een unieke werkplek in de prachtige Eifel (ca. 1,5 uur van Maastricht);
- Werkdagen voornamelijk van donderdag t/m maandag;
- Mogelijkheid tot kost en inwoning;
- Veel vrijheid en verantwoordelijkheid in de keuken;
- Werken in een klein, hecht team met een informele sfeer.
Wat wij verwachten
- Ervaring als (zelfstandig werkend) kok;
- Een passie voor koken en oog voor kwaliteit;
- Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel;
- Flexibiliteit en beschikbaarheid in weekenden;
- Eigen vervoer (auto) vanwege de ligging;
- Interesse om (een deel van) het seizoen te werken;
- Het is mogelijk om samen met een vriend(in) of partner te solliciteren.
Solliciteren
Ben jij klaar voor een culinair avontuur in het buitenland? Klik op de sollicitatieknop en stuur je CV naar ons op. Grijp deze kans om jouw kookskills te laten zien in een unieke omgeving en beleef een onvergetelijke tijd in de Eifel!
